​Au 17e siècle, dans le haut Jura neuchâtelois, la cuisine de la ferme était un local sombre situé au centre du logement. La pierre de taille y occupait une place importante, surtout dans le secteur de La Chaux-de-Fonds. La cuisine qui nous intéresse possède une cheminée à manteau de pierre, ce qui ne constitue pas une exception. Toutefois, sa grande taille et sa prestance sont révélatrices de l’aisance et du statut social du propriétaire. Elle date de 1633 si on se réfère à la date gravée sur le linteau de la porte d’entrée de la maison. ​La pièce n’a pratiquement pas changé depuis le 17e siècle. Tout au plus a-t-on remplacé le dallage par un sol en ciment et l’âtre par un fourneau.